Hotel SØMA

Restaurant SØMA Nuuk

Smag et stykke Grønland i vores restaurant i Nuuk.

Restaurant SØMA - Nuuk

Smag et stykke af Grønland

Restaurant SØMA i Nuuk er et godt sted at besøge, hvad enten det er for at fejre en særlig lejlighed eller bare for at nyde en almindelig onsdag aften. Her er alle velkomne, om det blot er til en kop kaffe og et stykke frisk wienerbrød bagt af egen bager, en hyggelig snak eller et måltid mad i vores restaurant. 

Vi håber at se dig snart!

Mandag-søndag 11:30-21:00

À la carte menu

Onsdag - lørdag 17.00-21.00

Gourmet menu

Vin og drikkevarer

Konceptet

Vores koncept hedder 'Smag på et stykke Grønland' giver dig mulighed for at vælge mellem to til fem retter fra vores menu. På denne måde kan du designe din egen gourmetoplevelse. Tag et kig på vores sæsonbetonede menu og bestil dit bord i dag.

Vores gæster siger:

"Personalet er så venligt og klar til at hjælpe med hvad end du har brug for. Sengene er så behagelige, at jeg havde den bedste søvn. Restauranten har fremragende mad."

Kommende restaurantbegivenheder

Udforsk et stykke af Grønland med vores kommende restaurantarrangementer på Hotel SØMA, med autentiske smage og unikke kulinariske oplevelser, der bringer essensen af Arktis til dit bord.
restaurant-2

Mød kokken Jacob:

Kreativt sind bag vores menu

Kokken Jacob arbejder til daglig som køkkenchef på Hotel SØMA med base i Nuuk.

Han er uddannet kok fra Hotel Vejlefjord i Danmark med mange års erfaring inden for forskellige gastronominiveauer. I 2022 har Jacob lavet middag til den nykårede konge af Danmark – HKH Kong Frederik X.

I 2023 har Jacob besluttet at tage på det arktiske eventyr og kombinere sin erfaring med grønlandske råvarer.

Besøg os i dag

Marinevej 3, 3900 Nuuk

Restaurantens åbningstider:
Onsdag - Lørdag:
17:00 - 21:00
Caféens åbningstider:
Mandag - søndag:
08:00 - 21:00

Bordbooking

Udfyld formularen for at reservere dit bord. Har du spørgsmål, er du også velkommen til at ringe til os på nedenstående nummer.
Vi ser frem til at modtage din booking.

Book dit bord i Nuuk

"*" betyder påkrævede felter

Forespørgsel til: Restaurant SØMA Nuuk
Anmodet dato

Gruppestørrelse

Venligst kontakt os såfremt i ønsker at booke til mere end 10 gæster. Tlf: 32 10 29

Book din kulinariske oplevelse

"*" betyder påkrævede felter

Forespørgsel til: Restaurant SØMA Nuuk
Anmodet dato

Gruppestørrelse

Venligst kontakt os såfremt i ønsker at booke til mere end 10 gæster. Tlf: 32 10 29

À la carte menu

Smag et stykke af Grønland

Forårsmenu

Vælg 2-5 kurser for at designe din egen gourmetoplevelse.

Gourmetmenu: 5 retter 795,-
2 retter: 349,-
3 retter: 495,-
4 retter: 639,-

SNACKS & CHAMPAGNE
300,-
Velegnet til 2-4 personer. Kokkens valg af snacks med en flaske champagne

VINMENU

Vin parret af din personlige tjener til din gourmetoplevelse 2 glas 228,- 3 glas 339,- 4 glas 425,- 5 glas 495,-

 

DESSERTER

Creme fraiche parfait
Æblekompot – Mandelskør – Brunet smør med rosmarin

Hvid chokolade panna cotta
Marinerede revlebær –  Crowberries gel – Marengs

Rødbede ravioli
Jordskokkekompot – Kardemommeis – Brændt hvid chokolade

FORRETTER

Kammusling mosaik
Kammusling – Citrus – Hasselnødder – Dild & frisée

Rødbede gravad torsk
Brændt porreemulsion – Syltet fennikel – Kapers

Moskusoksetatar
Tartare mayo – Estragon – Kartoffelchips – Tygebær

HOVEDRETTER
179,-

Lokal fisk
Smørdampet lokal fisk – Saltbagt selleri – Fiskefumé med porreolie – Urtesalat

Lam af Narsaq
Braiseret lammekølle – Smør dampet bok choy – Tygebær – Gulerødder – Peberrodssauce

Moskusokse-ballotine
Moskusragout med kartoffel – Karamelliseret løgpuré – Bagte løg – Portvinssauce med solbær

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets vin
Domaine de Pellehaut, Chardonnay
Harmonie de Gascogne, Sauvignon blanc Flaske 399,-, Glas 95,-

F. Esmonin, Bourgogne
Chardonnay, Frankrig, 2021
Flaske 549,-

Familie Hugel, Klassisk Pinot Gris Pinot Gris, Frankrig, Alsace
Flaske 599,-

RØDVIN

Husets vin
Momessin Bourgogne, Pinot noir, Frankrig, 2020
Flaske 399,-, Glas 95,-

Tenuta del mar, Valpolicella Ripasso Corvina, Rondinella, Molinara, Italien, 2020
Flaske 599,-

Satori Amarone della Valpolicella Corvina, Rondinella, Italien, 2019
Flaske 649,-

ØL

Aqisseq ”Kölsch”
Qajaq Grønland, 330 ml – 4%
59,-

Umimmak “Dunkel”
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

Ukaleq ”Maibock”
Qajaq Grønland, 330 ml – 7%
59,-

Tulugaq "Stout"
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

IPA
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

KOLDE DRINKS

Coca cola, Faxe Kondi, Squash, Citron, Hindbær, Dansk vand, Citrus 25 cl / 50 cl 35,- / 49,-

VARME DRIKKE

Kaffe eller te
29,-

Book dit ophold