Hotel SØMA

Restaurant SØMA Sisimiut

Smag et stykke Grønland i vores restaurant i Sisimiut.

Restaurant SØMA - Sisimiut

Smag et stykke af Grønland

Gå ikke glip af en chance for at smage et stykke Grønland, når du er i Sisimiut. Efter vores store succes med en pop-up restaurant i 2023 har vi besluttet at åbne en fuldtids gourmetrestaurant i Sisimiut. 

Se vores menu og reserver dit bord i dag. 

Mandag-søndag 11:30-15:00 og 17:00-19:30

À la carte menu

Torsdag - lørdag 17.00-21.00

Gourmet menu

Vin og drikkevarer

Konceptet

Vores koncept hedder 'Smag på et stykke Grønland' giver dig mulighed for at vælge mellem to til fem retter fra vores menu. På denne måde kan du designe din egen gourmetoplevelse. Tag et kig på vores sæsonbetonede menu og bestil dit bord i dag.

Vores gæster siger:

"Personalet er så venligt og klar til at hjælpe med hvad end du har brug for. Sengene er så behagelige, at jeg havde den bedste søvn. Restauranten har fremragende mad."

Kommende restaurantbegivenheder

Udforsk et stykke af Grønland med vores kommende restaurantarrangementer på Hotel SØMA, med autentiske smage og unikke kulinariske oplevelser, der bringer essensen af Arktis til dit bord.
restaurant-3

Mød kokken Jakup:

Kreativt sind bag vores menu

Kokken Jakup arbejder til daglig som køkkenchef på Hotel SØMA med base i Sisimiut.

Uddannet kok fra Hotel Vejlefjord i Danmark med 16 års erfaring i et køkken, der omfatter roller som kok, souschef og køkkenchef i henholdsvis Danmark og Færøerne, hvor Jakup også er født.

Jakup er en mand med hjertet i naturen, hvorfor Grønland var næste destination.

Besøg os i dag

Frederik den IX's Plads 3911 Sisimiut

Restaurantens åbningstider:
Onsdag - Lørdag:
17:00 - 21:00
Caféens åbningstider:
Mandag - søndag:
08:00 - 21:00

Bordbooking

Udfyld formularen for at reservere dit bord. Har du spørgsmål, er du også velkommen til at ringe til os på nedenstående nummer.
Vi ser frem til at modtage din booking.

Book dit bord i Sisimiut

"*" betyder påkrævede felter

Forespørgsel til: Restaurant SØMA Sisimiut
Dato

Gruppestørrelse

Kontakt os venligst, hvis du ønsker at booke for mere end 10 gæster. Telefon: +299 86 41 50.

Book din kulinariske oplevelse

Restaurant Form Sisimiut

"*" betyder påkrævede felter

Forespørgsel til: Restaurant SØMA Sisimiut
Dato

Gruppestørrelse

Kontakt os venligst, hvis du ønsker at booke for mere end 10 gæster. Telefon: +299 86 41 50.

À la carte menu

Smag et stykke af Grønland

Vælg 2-5 kurser for at designe din egen gourmetoplevelse.

Gourmetmenu: 5 retter: 795,-
2 retter: 349,-
3 retter: 495,-
4 retter: 639,-

SNACKS & BOBLER 
300,-
Velegnet til 2-4 personer. Kokkens udvalg af snacks med en flaske mousserende vin

VINMENU

Vin parret af din personlige tjener til din gourmetoplevelse 2 glas 228,- 3 glas 339,- 4 glas 425,- 5 glas 495,-

DESSERTER

Crème fraîche parfait
Æblekompot med kanel – Mandelskør – Brunet smør med rosmarin

Hvid chokolade panna cotta
Marinerede solbær i stjerneanis – Solbærgele – Marengs – Træsyre

Rødbede ravioli
Jordskokkekompot – Kardemommeis – Brændt hvid chokolade

FORRETTER

Kammusling mosaik
Citrusperler – Citrusmayo – Hasselnødder – Dild og frisée

Rødbedetorsk
Brændt porreemulsion – Syltet fennikel crudité – Stegte kapers – Frisée & dild

Omrørt Muskox-tatar
Tartare mayo – Estragon – Kartoffelchips – Tygebær

HOVEDRETTER

Lam
Braiseret lammeskank i rosmarinskorpe – Peberrodssauce fyldt med tyttebær – Gulerodsspiraler

Muskox ragout
Muskox ragout ballotine med kartoffel – Karamelliseret løgpuré – Bagte løg – Portvinssauce fyldt med solbær og mandler

Pocheret lokal fisk
Saltbagt knoldselleri – Hasselnødder – Fiskefumé adskilt med porreolie – Dild og frisée

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets vin
Domaine de Pellehaut, Chardonnay
Harmonie de Gascogne, Sauvignon blanc Flaske 399,-, Glas 95,-

F. Esmonin, Bourgogne
Chardonnay, Frankrig, 2021
Flaske 549,-

Familie Hugel, Klassisk Pinot Gris Pinot Gris, Frankrig, Alsace
Flaske 599,-

RØDVIN

Husets vin
Momessin Bourgogne, Pinot noir, Frankrig, 2020
Flaske 399,-, Glas 95,-

Tenuta del mar, Valpolicella Ripasso Corvina, Rondinella, Molinara, Italien, 2020
Flaske 599,-

Satori Amarone della Valpolicella Corvina, Rondinella, Italien, 2019
Flaske 649,-

ØL

Aqisseq ”Kölsch”
Qajaq Grønland, 330 ml – 4%
59,-

Umimmak “Dunkel”
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

Ukaleq ”Maibock”
Qajaq Grønland, 330 ml – 7%
59,-

Tulugaq "Stout"
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

IPA
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

KOLDE DRINKS

Coca cola, Faxe Kondi, Squash, Citron, Hindbær, Dansk vand, Citrus 25 cl / 50 cl 35,- / 49,-

VARME DRIKKE

Kaffe eller te
29,-

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets vin
Domaine de Pellehaut, Chardonnay
Flaske 399,-, Glas 95,-

F. Esmonin, Bourgogne
Chardonnay, Frankrig, 2021
Flaske 549,-

Familie Hugel, Klassisk Pinot Gris Pinot Gris, Frankrig, Alsace
Flaske 599,-

RØDVIN

Husets vin
Momessin Bourgogne, Pinot noir, Frankrig, 2020
Flaske 399,-, Glas 95,-

Tenuta del mar, Valpolicella Ripasso Corvina, Rondinella, Molinara, Italien, 2020
Flaske 599,-

Satori Amarone della Valpolicella Corvina, Rondinella, Italien, 2019
Flaske 649,-

KOLDE DRINKS

Pepsi, Fanta, Faxe kondi, Schweppes Lemon, Mousserende vand naturligt, Mousserende vand med citron
33 cl / 40,-

VARME DRIKKE

Kaffe eller te
25,-

ØL

Umimmak “Dunkel” 

Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

Ukaleq ”Maibock”
Qajaq Grønland, 330 ml – 7%
59,-

Qajavissuaq "Helles"
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
45,-

IPA
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
59,-

Pilsner
Carlsberg, 330 ml – 4,6%
45,-

Erdinger, Alkohol fri
50cl – 0,5%
40,-

CIDER

Sommersby, æble cider
33 cl – 4,5%
45,-

 

Book dit ophold