Hotel SØMA

Café & Restaurant SØMA Sisimiut

2 koncepter under ét tag. Nyd friske caféretter eller en gourmetmenu på Hotel SØMA Sisimiut.

Café & Restaurant SØMA

Gourmetrestaurant og livlig café under ét tag

Vores sæsonbestemte gourmetrestaurant har åbent fredag til lørdagog serverer en gourmetmenu med et grønlandsk præg, samt særlige tema events. Hver dag serverer vores livlig café saftige burgere og café-favoritteralt sammen lavet med de fineste lokale ingredienser.

Café SØMA

Mandag - søndag: 08:00 - 20:00

Café menu

Restaurant SØMA

Fredag - lørdag: 17:00 - 21:00

Gourmetmenu

Restaurant SØMA

Fredag - lørdag: 17:00 - 21:00

Vin og drikkevarer

Besøg os i dag

Caféens åbningstider:
Mandag - søndag: 08:00 - 20:00
Ingen bordreservation nødvendig

Restaurantens åbningstider:
Fredag – lørdag: 17:00 – 21:00
Bordreservation anbefales.

Bestil bord på Restaurant SØMA Sisimiut

"*" betyder påkrævede felter

Anmodning om: Café & Restaurant SØMA Sisimiut
Dato

Gruppestørrelse

Kontakt os venligst, hvis du ønsker at booke for mere end 10 gæster. Telefon: +299 86 41 50.

Kommende restaurantbegivenheder

Udforsk et stykke af Grønland med vores kommende restaurantarrangementer på Hotel SØMA, med autentiske smage og unikke kulinariske oplevelser, der bringer essensen af Arktis til dit bord.

Konceptet

På Hotel SØMA Sisimiut samler vi det bedste fra to verdener - en intim gourmetrestaurant og en livlig café, alt sammen under samme tag. Vores gourmetrestaurant åbner sæsonvis og tilbyder en raffineret spiseoplevelse der viser de fineste grønlandske ingredienser, med lejlighedsvis tema events og tilføjer et unikt twist.

I mellemtiden har vores daglig café serverer et levende udvalg af burgere og caféfavoritter, der er lavet med samme dedikation til lokale smagsoplevelser. Uanset om du er på udkig efter en elegant aften ude eller en afslappet bid, fejrer vi grønlandske råvarer i hver eneste ret og inviterer dig til at smage essensen af vores land i hver eneste bid.

Vores gæster siger:

"Personalet er så venligt og klar til at hjælpe med hvad end du har brug for. Sengene er så behagelige, at jeg havde den bedste søvn. Restauranten har fremragende mad."

restaurant-3

Mød kokken Jakup:

Kreativt sind bag vores menu

Kokken Jakup arbejder til daglig som køkkenchef på Hotel SØMA med base i Sisimiut.

Uddannet kok fra Hotel Vejlefjord i Danmark med 16 års erfaring i et køkken, der omfatter roller som kok, souschef og køkkenchef i henholdsvis Danmark og Færøerne, hvor Jakup også er født.

Jakup er en mand med hjertet i naturen, hvorfor Grønland var næste destination.

Grønlandsk gourmet

Vælg 2-5 retter for at designe din egen gourmetoplevelse.

Gourmetmenu: 5 retter: 795,-
2 retter: 349,-
3 retter: 495,-
4 retter: 639,-

FORRETTER

Snekrabbe bisque
med stegte kammuslinger og cremefraiche

Rørt moskus tartar
pyntet med tyttebær og kartoffelchips

Friteret rillette af rensdyrtunge
med citrusmayo

HOVEDRETTER

Vol-au-Vent
med braiseret rensdyr i trøffelsauce

Pocheret hvid fisk
med grillet kål og fyldig fumet

Braiseret lam
i peberrodssauce, serveret med blåbær og grillede løg

SNACKS & BOBLER 
300,-

3 grønlandske havsnacks med 2 glas mousserende vin

VINMENU

Vin der passer perfekt til din gourmetoplevelse 2 glas 228,- 3 glas 339,- 4 glas 425,- 5 glas 495,-

DESSERTER

Friturestegt brieost
med sortebær kompot

Mokkacreme
med appelsinsorbet og mandelkrokant

Crème fraîche parfait
med sortebærsirup og marengs

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets vin
Nik weis, Urban
Riesling, Mosel, Tyskland 2022
Flaske: 459,-, Glas: 109,-

Henri Bourgeois, Petit Borgeois
Sauvignon Blanc, Loire, Frankrig 2023
Flaske: 495,-

Maison Louis Jadot, Grange Magnien
Chardonnay, Bourgogne, Frankrig 2023 
Flaske: 549,-

RØDVIN

Husets vin
Pertinace, Langhe Nebbiolo
Piemonte, Italien, 2021
Flaske 459,-, Glas 109,-

Château de Ricaud Rouge
Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Bordeaux 2019
Flaske: 495,-

Cerbaiona, Grammatica Rosso
Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese, Toscana-Montalcimo, Italien 2022
Flaske: 659,-

DESSERTVIN

Walnut Brown Oloroso, Sherry
Solera, Spanien
Flaske 565,- Glas 98,-

Dubonnet Rouge, Rødvinslikør
Bordeax, Frankrig 
Flaske 599,- Glas 98,-

GNISTRENDE VIN

Paul Louis, brut, Crémant
Loire, Frankrig
Flaske: 375,-.

ØL

Rød
Rød ale, ale-type, 4,7%
65,-

Sort
Dunkel, pilsnertype, 5,0%
65,-

Orange
Märzen, pilsnertype, 5,0%
65,-

Grøn
Maibock, pilsnertype 7,0%
65,-

Gul
Weiss, ale type 4,7% 
65,-

KOLDE DRIKKE

Coca Cola & Zero, Faxe Kondi, Pepsi Max, Squash, Schweppes, Dansk vand, Citrus
330 ml / 50,-.

Book din kulinariske oplevelse

Restaurant Form Sisimiut

"*" betyder påkrævede felter

Anmodning om: Café & Restaurant SØMA Sisimiut
Dato

Gruppestørrelse

Kontakt os venligst, hvis du ønsker at booke for mere end 10 gæster. Telefon: +299 86 41 50.

Book dit ophold