Hotel SØMA Aasiaat

Sommerrestaurant

The gourmet restaurant is open again for the summer of 2025.

Aningaaq R. Carlsen, Visit Greenland

Sommerrestaurant Aasiaat

Et stykke Grønland på din tallerken

Smag et stykke af Grønland, når du besøger Aasiaat denne sommer. 

Gourmetmenu

se menu

Vin og drikkevarer

se menu

We open again in summer 2025

Summer Restaurant Aasiaat is closed for this year. We open again for the summer season of 2025. .
Keep an eye on this page for an updated date and menu.

Restaurantens åbningstider:
Tirsdag, torsdag - lørdag
17.00 - 22.00

Bordbooking

Book dit bord i denne formular eller ring til receptionen på dette nummer:

“Der er stor mulighed for at nyde og opleve en god gourmetrestaurant i Aasiaat ved SØMA. Under vores besøg blev vi behandlet med lækkerier som stegte kammuslinger og lam fra Narsaq. Derudover nød vi en udsøgt dessert leveret med fantastisk service. Vi vil helt sikkert vende tilbage for at prøve resten af menuen hen over sommeren.”

Gæst på Sommerrestaurant Aasiaat
juni 2023

Aningaaq R. Carlsen, Visit Greenland

Aningaaq R. Carlsen, Visit Greenland

Et stykke af Grønland

Hoteller

Information

Sociale medier

Facebook-f Instagram Linkedin
2025 © Hotel SØMA. Alle rettigheder forbeholdes.
Cookiepolitik | Fortrolighedspolitik

Restaurant SØMA

Smag vores menu baseret på 90% grønlandske ingredienser.

Frokostmenu

11:30 – 16:00

À la carte menu

17:00 – 22:00
Køkkenet lukker kl. 21:30

Børnemenu

Dessertmenu

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets vin
Nik weis, Riesling, Urban
Mosel, Tyskland, 2022
Flaske 459,- Glas 109,-

Henri Bourgeois, Petit Bourgeois
Sauvignon Blanc, Loire, Frankrig, 2023
Flaske 495,-

Maison Louis Jadon, Grange Magnien
Chardonnay, Bourgogne, Frankrig 2023
Flaske 549,-

Château Des Jacques, Clos de Loyse
Chardonnay, Beaujolais, Frankrig 2022
Flaske 579,-

Domaine Olie, Rochette Organic
Grenache Blanc, Ardeche, Frankrig
Flaske 399,-

RØDVIN

Husets vin
Pertinace, Langhe Nebbiolo
Piemonte, Italien, 2021
Flaske 459,-, Glas 109,-

Château de Ricaud, Rouge
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Bordeaux 2019
Flaske 495,-

Cerbaiona, Grammatica Rosso
Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese, Toscana-Montalcino, Italien 2022
Flaske 659,-

DESSERTVIN

Walnut Brown Oloroso, Sherry
Solera, Spanien
Flaske 565,- Glas 98,-

Dubbonet rouge, rødvinslikør
Bordeaux, Frankrig
Flaske 495,- Glas 98,-

ROSÈ VIN

Château D'Esclans, Whispering angel 2023 
Provence, Frankrig
Flaske 625,- 

Paul Mas, Rosé de Syrah 
Languedoc, Frankrig
Flaske 350,- 

CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VIN

Champagne Le Mesnil, Brut, Grand cru
Champagne, Frankrig
Flaske 650,- 

Nit del Foc, Cava N.V. 
Requena, Spanien
Flaske 450,- 

Delamotte Salon, champagne 
Champagne, Frankrig
Flaske 650,- 

Ribes nigrum 2020 
Fyn, Danmark
Flaske 495,- 

Poul Louis, Brut, Crémant
Loire, Frankrig
Flaske 375,- 

GRØNLANDSK ØL

Aqisseq ”Kölsch”
Qajaq Grønland, 330 ml – 4%
65,-

Umimmak “Dunkel”
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
65,-

Ukaleq ”Maibock”
Qajaq Grønland, 330 ml – 7%
65,-

Tulugaq "Stout"
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
65,-

Nanoq IPA
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
65,-

Qajavissuaq “Lager”
Qajaq Grønland, 330 ml – 5%
65,-

Rød ale "Ale"
Qajaq Grønland, 330 ml – 4,7%
65,-

Klassisk "Lager"
Qajaq Grønland, 330 ml – 4,7%
65,-

Weiss “Ale”
Qajaq Grønland, 330 ml – 4,7%
65,-

DRAFT ØL

Pilsner
Carlsberg, 330ml - 4,6%
90,-

1664 Blanc
Kronenbourg, 330ml - 5,0%
90,-

Dobbelt Ambrée
Grimbergen, 330ml - 6,5%
90,-

DANSK ØL

Tuborg Classic
33 cl – 4,6%
65,-

Tuborg Grøn
33 cl – 4,6%
65,-

ALKOHOLFRI

1664 Blanc 
Kronenburg, 330 ml 0%
65,-

Heineken 0,0% 
Heineken, 330 ml 0%
65,-

KOLDE DRIKKE

Coca cola, Faxe kondi Free, faxe kondi, Pepsi max, Pepsi, Squash, Schweppes citron, Ramlösa citrus, Ramlösa, Aqua D'or
330 ml / 45,- kr.

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets hvidvin
Nik weis, Riesling, Urban
Mosel, Tyskland, 2022
Flaske 459,-, Glas 98,-

Château Des Jacques, Clos de Loyse
Chardonnay, Beaujolais, Frankrig, 2022
Flaske 599,-

Domaine Özil, Rochette ØKO
Grenache Blanc, Ardèche, Frankrig
Flaske 625,-

RØDVIN

Husets rødvin
Pertinace, Langhe Nebbiolo
Piemonte, Italien, 2021
Flaske 459,-, Glas 98,-

Chateau Croix de Labrie, Camille
Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Frankrig, 2018
Flaske 599,-

Castello di Bolgheri, Varvara
Merlot, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot
Toscana, Italien, 2020
Flaske 799,-

DESSERT VIN

Ribes nigrum 2020
Flaske 599,-, Glas 98,-

ØL

Aqisseq ”Kölsch”
Qajaq Grønland, 330 ml – 4%
65,-

Angutikulooq
Qajaq Grønland
65,-

Classic
Qajaq Grønland
65,-

Märzen
Qajaq Grønland
65,-

IPA
Qajaq Grønland
65,-

Pilsner
Tuborg
59,-

Classic
Tuborg
59,-

KOLDE DRIKKE

Lemonade
50,-

Udvalg af sodavand og danskvand
330ml – 40,-

 

Design din egen gourmetoplevelse

Vælg 2-5 retter og smag et stykke Grønland på din tallerken.

Gourmetmenu: 5 retter 795,-
2 retter: 349,-
3 retter: 495,-

Sommer menu

SNACKS OG MOUSERENDE VIN 
300,-
Velegnet til 2 personer. Kokkens udvalg af snacks med et glas mousserende vin.

VINMENU

Vin der passer perfekt til din gourmetoplevelse 2 glas 228,- 3 glas 339,- 4 glas 425,- 5 glas 495,-

DESSERTER

Kærnemælk
Panna cotta med kærnemælk – vanilje – rødgrød – karamel

Ost
3 slags dansk Unika ost – knækbrød – oliven tapenade – bær kompot

Flødeis
3 kugler is med chokoladesauce

FORRETTER

Rørt moskus tartar
125 g friskskåret moskusfilet med olivenolie, kapers, skalotteløg og salt og peber

Kaviar
med flødeskum, hakket rødløg og citron

Reje-hotdog
stegte fajita-rejer, jalapeño-mayo, avocadocreme, skalotteløg

HOVEDRETTER

Snekrabbe
med aioli, citron og frisk brød

Hellefisk
papillote i en fløde- og hvidvinssauce med gulerødder, fennikel, løg og porrer

SØMA Moskusokseburger
200 g Moskus-bøf med rødløg, ravigote-mayo, hjemmelavede agurker, tomat, bacon og lagret cheddarost

Stjerneskud à la SØMA
Dampet og grillet hellefisk, serveret med rejer og røget hellefisk på ristet brød

Book dit ophold