Hotel SØMA Aasiaat

Sommerrestaurant

Moderne menu baseret på lokale grønlandske ingredienser. 

Aningaaq R. Carlsen, Visit Greenland

Sommerrestaurant Aasiaat

Et stykke Grønland på din tallerken

Sommerrestaurant Aasiaat er lukket for sæsonen 2025. Vi glæder os til at åbne igen i sommeren 2026! Vi glæder os til at byde dig velkommen igen. 

Sæsonbestemt menu 2025

Den nye menu for sæsonen 2026 vil blive offentliggjort kort før åbningen igen. 

Destination Diskobay

Vin og drikkevarer

Den nye menu for sæsonen 2026 vil blive offentliggjort kort før åbningen igen. 

Åbner igen den 24. juni 2025

Restaurantens åbningstider:
Mandag - tirsdag, fredag - lørdag
17.00 - 22.00
Ekstra åbningsdage:
Onsdag den 9. og 16. juli og søndag den 20. juli.

Bordbooking

Udfyld denne formular for at booke dit bord. Du kan også kontakte vores reception direkte på nummeret nedenfor.

Book et bord

"*" betyder påkrævede felter

Forespørgsel til: Sommerrestaurant Aasiaat
Anmodet dato
Åbent hver mandag, tirsdag, fredag og lørdag

Gruppestørrelse

Der er stor mulighed for at nyde og opleve en god gourmetrestaurant i Aasiaat ved SØMA. Under vores besøg blev vi behandlet med lækkerier som stegte kammuslinger og lam fra Narsaq. Derudover nød vi en udsøgt dessert leveret med fantastisk service. Vi vil helt sikkert vende tilbage for at prøve resten af menuen hen over sommeren.

Gæst på Sommerrestaurant Aasiaat
juni 2023

Destination Diskobay

Sommerrestaurant Galleri

Aningaaq R. Carlsen, Visit Greenland

Design din egen gastronomiske oplevelse

Vælg 2-5 retter og smag et stykke Grønland på din tallerken.

2 retter: 349,-
3 retter: 495,-
5 retter 795,-

Sommer menu

FORRETTER 
(145,-)

Rødbede-tartar
med estragonmayonnaise og rodfrugtchips

Stenbiderogn
med pisket créme fraiche, hakket rødløg og citron

Spicy reje-hotdog
fajita-rejer, salsa, jalapeño-mayo, lime- og briochebolle

HOVEDRETTER
(295,-)

Snekrabbe
med aioli, citron og frisk brød

Hellefisk
papillote i en fløde- og hvidvinssauce med gulerødder, fennikel, løg og porrer

Umimmak burger
250 g. Moskus-bøf med rødløg, ravignonmayo, hjemmelavede agurker, tomat, bacon og lagret cheddarost

Stjerneskud à la SØMA
Dampet og grillet hellefisk, serveret med rejer og røget hellefisk på ristet brød

DESSERTER
(129,-)
 

Kærnemælk panna cotta
Panna cotta med kærnemælk – vanilje – rødgrød – karamel

Ost
3 slags dansk Unika ost – knækbrød – oliventapenade – kompot af stikkelsbær

Is
3 kugler is eller sorbet fra Bornholms Ismejeri med chokoladesauce
(dine valgmuligheder: jordbær, mynte, vanilje, mango, citron, solbær)

VINMENU

Vin der passer perfekt til din madoplevelse:
2 glas 228,- 3 glas 339,- 4 glas 425,- 5 glas 495,-

 

Vin og drikkevarer

HVIDVIN

Husets vin
Nik weis, Urban
Riesling, Mosel, Tyskland 2022
Flaske: 459,-, Glas: 109,-

Henri Bourgeois, Petit Borgeois
Sauvignon Blanc, Loire, Frankrig 2023
Flaske: 495,-

Maison Louis Jadot, Grange Magnien
Chardonnay, Bourgogne, Frankrig 2023 
Flaske: 549,-

RØDVIN

Husets vin
Pertinace, Langhe Nebbiolo
Piemonte, Italien, 2021
Flaske 459,-, Glas 109,-

Château de Ricaud Rouge
Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Bordeaux 2019
Flaske: 495,-

Cerbaiona, Grammatica Rosso
Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese, Toscana-Montalcimo, Italien 2022
Flaske: 659,-

Camille de Labrie
Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Frankrig
Flaske: 549,-

DESSERTVIN

Walnut Brown Oloroso, Sherry
Solera, Spanien
Flaske 565,- Glas 98,-

GNISTRENDE VIN

Paul Louis, brut, Crémant
Loire, Frankrig
Flaske: 375,-.

Nit del Foc, Cava
Sevilla, Spanien
Flaske: 450,-

Le Mesnil, Champagne
Champagne, Frankrig
Flaske: 650,-

Ribes Nigrum
Randers, Jylland 
Flaske: 495,-

QAJAQ GRØNLANDSK ØL

Forskellige typer,
65,-

SANPELLEGRINO ØKOLOGISK SODAVAND

Appelsin, blodappelsin, citron, granatæble, lime og mynte
330 ml / 45,- kr.

KOLDE DRIKKE

Coca Cola, Pepsi Max, Mirinda, Faxe Kondi, Fanta Exotic
330 ml / 40,-

Book dit ophold