Hos HOTEL SØMA Aasiaat er vores teams dedikation og passion nøglen til at skabe en mindeværdig oplevelse for vores gæster. I dag deler vi indsigt fra Kristina, vores cafeteriaelev og et værdsat medlem af vores team, som bringer sit unikke perspektiv og varme til vores hotel. Oprindeligt fra Grønland har Kristina også boet i Danmark. Hendes rejse med os handler ikke kun om arbejde; det handler om vækst, læring og omfavnelse af nye udfordringer.

En passion for madlavning
Kristinas kærlighed til madlavning har været en konstant i hendes liv. Hendes erfaringer i forskellige køkkener har plejet hendes færdigheder og givet hende mulighed for at udforske den kulinariske kunst i forskellige omgivelser. Hun blev inspireret til at arbejde i vores cafeteria, da vi serverer en række kolde og varme retter, som giver mulighed for at lære og udforske.

Omfavnelse af uddannelse og vækst Kristinas beslutning om at deltage i vores cafeteria i Aasiaat var inspireret af muligheden for at lære mere, da vi serverer en bred vifte af kolde og varme retter. Da hun følte sig inspireret til at videreuddanne sig, meldte hun sig ind på en uddannelse for at blive ernæringsassistent i Narsaq og dermed blive vores trainee i Aasiaat. Hun har taget denne udfordring til sig og nyder at lære om et måltids ernæringsmæssige værdier eller om processen med at lave mad til mange gæster på én gang.

Til dem, der overvejer at arbejde i Grønland, siger Kristina, at både arbejde og livet her er sjovt, smukt og mere roligt end Danmark. Her kan du virkelig mærke følelsen af et fællesskab, hvor folk på en eller anden måde er tættere på hinanden, og arbejdslivet er mindre stressende.

Essensen af arbejdskultur
Arbejdsmiljøet i vores cafeteria er noget Kristina værner om. For hende er det et sted for venskab og støtte, hvor teammedlemmer deler måltider, indgår i meningsfulde samtaler og i fællesskab løser eventuelle udfordringer. Denne fællesskabsfølelse er det, der gør arbejdet på HOTEL SØMA til noget særligt.

Nyder livet i Aasiaat
Uden for arbejdet nyder Kristina den fredfyldte skønhed i Aasiaat. Hun værdsætter at bruge tid med familie og venner, tage lange ture i det fri med sin hund og deltage i aktiviteter som at sejle, især om sommeren.